Sign Up / ทดลองใช้ฟรี

Forgot Password?
    Different Types of Coffee
Home  » Sporty Sport  »  Different Types of Coffee
Headline : เรื่องแตกต่างของกาแฟ
Date : 4   เมษายน   2560
View : 1248
By หมีพูห์
  

Different Types of Coffee

เรื่องแตกต่างของกาแฟ

คอลัมน์ Gripping Variety ในวันนี้ขอเอาใจคนรักกาแฟ (coffee’s lovers) และคนที่อาจจะสงสัยว่ากาแฟมีหลายชนิด และแต่ละชนิดมีชื่อเรียก และส่วนผสม (ingredients) ที่แตกต่างเช่นกัน พร้อมทั้งได้เรียนรู้คำศัพท์ภาษาอังกฤษต่างๆที่เกี่ยวข้องกับกาแฟด้วย เอาล่ะ...เรามาดูกันดีกว่าว่ากาแฟมีกี่แบบ กี่ชนิด

แบบที่ 1: Espresso หรือ เอสเพรสโซ

Espresso เป็นภาษาอิตาลี (Italian) คือ กาแฟที่มีรสแก่และเข้ม (ถ้าเป็นภาษาอังกฤษเราจะพูดว่า strong coffee) ประกอบด้วยน้ำกาแฟเข้มข้นแก้วเล็ก 1 ช็อต (ในภาษาอังกฤษจะใช้คำว่า Espresso Shot) ไม่เติมน้ำตาลและนม (ก็คือ No added sugar and milk)

แบบที่ 2: Americano หรือ อเมริกาโน

ประกอบด้วยช็อตเอสเพรสโซ (Espresso Shot) ผสมกับน้ำ (water) จะเป็นน้ำร้อนหรือน้ำเย็นก็ได้ (ในภาษาอังกฤษน้ำร้อนและน้ำเย็นคือ hot and cold water) และอาจจะเติมนม เติมน้ำตาล (Added milk and sugar)

แบบที่ 3: Latte หรือ ลาเต้

ประกอบด้วยช็อตเอสเพรสโซ (Espresso Shot) ผสมกับนม (milk) และฟองนม (milk foam) จะเป็นนมร้อนหรือนมเย็นก็ได้ (hot and cold milk)  

แบบที่ 4: Cappuccino หรือ คาปูชิโน

ประกอบด้วยช็อตเอสเพรสโซ (Espresso Shot) ผสมกับนม (milk) และฟองนม (milk foam) จะเป็นนมร้อนหรือนมเย็นก็ได้ (hot and cold milk) คาปูชิโนจะมีปริมาณของฟองนมมากกว่าลาเต้ (Cappuccino has more milk foam than Latte.) ซึ่งทำให้คาปูชิโนมีรสชาติของกาแฟเข้มกว่าลาเต้ (Cappuccino has the coffee flavor stronger than Latte.) และอาจเหยาะผงอบเชย (Cinnamon) หรือผงลูกจันเทศ (Nutmeg) หรือผงช็อคโกแลต (chocolate powder) ลงบนผิวหน้าฟองนม (milk foam surface) ก่อนดื่ม

แบบที่ 5: Mocha หรือ มอคค่า

ประกอบด้วย ช็อตเอสเพรสโซ (Espresso Shot) ผสมกับนม (milk) และน้ำเชื่อมช็อคโกแลต (chocolate syrup) มักจะปิดหน้าด้วยวิปครีม (whipped cream) เหมาะกับผู้ที่ชอบดื่มกาแฟที่มีความหอม(aroma) หวานมันของช็อคโกแลตผสมอยู่ด้วย


 

 

 

 

 

 

Reference:

http://fusionpeach.tumblr.com/post/5736800162/กาแฟ-คาป-ช-โน-มอคค-า-ลาเต-ฯ-ม-นต-างก-นย-งไง